Per persoon: 1 norivel 125 gr gekookte en op smaak gebrachte sushi rijst wasabi een stuk verse, rauwe zalm van ongeveer 1 cm breed en 20 cm lang wakame.
Als eerste beginnen we met het wassen van de kortingscode efteling 2018 rijst.Gebruik een koekenpan en doe een klein laagje geklutst ei hierin.Iedereen kan dan zijn eigen sojasaus op sterkte maken met wasabi.Ondertussen koel je rijst met een waaier af tot kamertemperatuur.Voor garnering: Wasabi, gemberslices, soy-saus, materialen, bamboe-matje, japanse stokjes, allereerst begin je met alles op maat te snijden: Avocado/mango: snijd hem doormidden en draai om de pit heen.Snijd daarna met een scherp mes de rollen in plakken.Bak 3 a 4 dunne omeletten hier van en rol/vouw deze met een spatel op en snijd in lange reepjes.Hoe maak je het?Eieren: Kluts de eieren en roer deze door elkaar.Snufje zout, snufje suiker, grote houten schaal om rijst in af te laten koelen (hangiri).Rol de sushi.Leg het nori vel met de gladde kant naar de onderkant en zorg dat je het vel met de sushirijst goed bedekt.Aantal: Maak je keuze(4.) Monster ebi roll ( 8,50.) Monster ebi roll ( 15,50).Na 15 minuten haal je de kookpot van het vuur en laat je de rijst nog 10 minuten rusten.Pak een schaaltje met water voor je handen, het is ten slotte plakrijst, en zet een bord klaar waar je de rijst voor de nigiri op kunt leggen.Grote pan om rijst in te koken.Leg hierop de vulling: zalm wakame.Deze zet je in leuke schaaltjes op tafel, het liefst bij elk bordje 1 zodat iedereen zijn eigen schaaltje heeft.